Среди привычного потока повседневной жизни, когда мы спокойно выбираем продукты на полках магазинов, часто забываем о том, какие процессы стоят за созданием пищи, которую мы употребляем. Работы сотрудников пищевой отрасли наполнены рутинными задачами, направленными на создание безопасных и вкусных продуктов для миллионов потребителей. Однако за...